Жареная картошка
Объем - 2 порции
Ингредиенты:
1. Картофель - 1 кг
2. Масло растительное - 30 г (2 ст. ложки)
3. Соль - 0.5 ч. ложка
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать кружочками
2. Поставить сковороду на сильный огонь, греть 2-5 мин (в зависимости от сковороды и огня)
3. Влить растительное масло. Греть 1 минуту
4. Выложить картофель на сковороду, накрыть крышкой. Убавить огонь до среднего
5. Жарить 10 минут
6. Аккуратно перевернуть картофель слоями: в центре, и по краям
7. Жарить 10 минут под крышкой
8. Перевернуть картофель слоями, посолить
9. Жарить под крышкой еще 5-8 минут
10. Готово!